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きたなトラン(汚いけど美味い店)三ツ星店

きたなシュラン⇒きたなトラン(汚いけど美味い店)の★★★三ツ星店舗。きたなトラン&なのにトランで星3つに輝いた店舗のみを紹介しています。きたないけど美味しいお店&きたなトランのスピンオフでなのにトランの星3つのお店。

居酒屋鳥泉 焼き鳥屋なのに、イカスミパスタが美味い店

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居酒屋鳥泉 焼き鳥屋なのに、イカスミパスタが美味い店

■なのにトラン(きたなトラン特別編スピンオフ)
評価:★★★(星三つのなのにトラン)

■鳥泉(とりせん)
ここは焼き鳥屋なのに、イカスミパスタとハンバーグが美味い店。

おすすめメニューは、「イカスミパスタ」と「ハンバーグ」。



■イカスミパスタ
常連客以外は食べることができない裏メニュー。1200円のイカスミパスタはイカ、イカスミ、玉ねぎ、トマト、ニンニクなどをブランデーで炒めて作っている裏メニュー。金箔がかかっているイカスミパスタ。

 

■ハンバーグ(ホイル焼き)
ホイル焼きハンバーグの値段は1050円。豚と牛の粗挽き肉を混ぜ合わせて焼き上げてある逸品は特製デミグラスソースとチーズをホイルで蒸し上げた手間がかかったハンバーグ。焼き鳥屋に20回以上通わないと食べれない。


  
■きたな美味い店のポイント
・隣がイタリア料理の店なのにイタリアンを出している
・裏メニューが表メニューより多い?
・その他にもフランス料理コース、フォアグラステーキ、ローストビーフなどが裏メニュー

■三ツ星店舗情報
店舗:鳥泉(とりせん)
住所:東京都中央区銀座4-14-19 銀座グレートビル 1F
電話:03-3248-6920
定休日:日曜、祝日
時間:11:30~14:00 17:00~23:00
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